Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
8 février 2012 3 08 /02 /février /2012 18:59

Cet après-midi, une petite envie de gâteaux

J'avais un peu froid ... alors je me suis mise au fourneau.

Et voici le résultat...P2086924.JPG

un vrai régal ...

J'ai trouvé la recette dans ce livre

P2086923.JPGVous vous souvenez c'est MIMI67 qui me l'a offert

En plus j'adore ce genre de recettes

trop facile à faire ...

 


Repost 0
maricharl - dans recettes
15 juillet 2011 5 15 /07 /juillet /2011 09:00

J'ai trouvé cette recette sur le blog

de BARBAMAMA

et je n'ai pas pu resisté.

je l'ai testé Mercredi soir.

Pour connaitre la recette clique sur la photo

Photo0527.jpg

C'est un vrai régal.

Merci à toi, Barbamama

J'ai juste fais un petit changement

J'ai fais revenir les courgettes

avec de l'huile d'olive et de basilic frais.

Photo0529.jpg

La tarte à peine sortie du four

Déjà coupé et servie par ma fille.

Dommage, la photo est trouble...

lr4wpfdk.gif

Repost 0
maricharl - dans recettes
21 avril 2011 4 21 /04 /avril /2011 11:30

Les beaux jours arrivent, il fait de belles journées.

Et cela nous tentent toutes de manger dehors.

Un barbecue, une salade fruits

Oup vous oubliez l'apèro

Je vous propose une recette Provencale :

LA THOÏONADE

Préparation : 15 min               Pour 4 personnes

INGREDIENTS :

  • 150 g de thon au naturel en boite
  • 2 gousses d'ail
  • 60 g d'olives noires
  • 50g de pignon de pin
  • 30g de câpres
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 bouquet de basilic
  • Sel et poivre

 

REALISATION :

1- Egouttez le thon. Epluchez les gousse d'ail, dégermez l'ail et écrasez-les. Pilez dans un mortier le thon avec l'ail.

2- Ajoutezles olives dénoyautées, les pignons de pin et les câpres. Ecrasez en incorporant l'huile en filet. Ajoutez les feuilles de basilic ciselées. Salez et poivrez.

3- Réservez au frais.Sortez la préparation 1h avant de servir. Proposez avec des tartines grillées et frottées à l'ail et des légumes crus et croquants.

 

N'oubliez pas un petit rosé bien frais. (à boire avec modèration)...

Une petite Histoire sur "le mortier et le pilon"

       Les oliviers centenaires couvrent les collines provençales. lLe bois d'olivier permet de sculpter des objets, notamment des ustensiles de cuisine, dont le mortier et le pilon, qu'on utilise pour préparer les produits de la région.

        Cette tradition artisanale est née de la récupération des troncs des oliviers morts durant lesgelsdévastateurs de 1956 qui affectèrent la quasi-totalité des vergers.

zzd0phkl.gif

 

Repost 0
maricharl - dans recettes
17 janvier 2011 1 17 /01 /janvier /2011 23:47

Il y a quelques jours, je me suis baladée dans une boutique Bio.

Et je suis tombée sur ce produit

P1174108.JPG

C'est un pur délice. Il y a derrière une recette de la soupe.

Et c'est un régal.

Allez je vous la livre et en photo...

Pour 4 à 6 personnes :

Ingrédients

150 g de mescia

légumes de saison (ex 2 poireaux, 1 carotte,1 branche de céleri...) là j'ai mis des pommes de terre et des navets.

1 échalotte + 1 gousse d'ail

Herbes de Provence

1/2 litre de bouillon

Huile d'olive

Sel, poivre

Réalisation :

Cuire le mescia dans 1 litre d'eau pdt 10mn.P1174111.JPG

 

 

P1174113.JPGAjouter alors les légumes coupés en morceaux moyens et l'échalote hachée puis poursuivre la cuisson pendant une vingtaine de minutes.

Incorporez alors la gousse d'ail pelée et écrasée très finemP1174114.JPGe n t , les herbes aromatiques puis un demi litre d'eau (ou de  bouillon).

Saler, poivrer et servir quand la soupe est à la bonne température avec un filet d'huile d'olive dans chaque assiette.P1174115.JPG

Il me vous reste plus qu'à déguster. Nous on s'est bien régalé... Voilà, j'espère que cela vous a bien plu.ub5b111p.gif

Repost 0
maricharl - dans recettes
15 novembre 2010 1 15 /11 /novembre /2010 18:22

Ce soir, je vous propose un petit gratin de courge de chez Marmitton.com. Il est trop simple à faire et un vrai délice.

PB153771.JPG

Préparation : 30 mn

Cuisson : 30 mn

 

Ingrédients :

- Un bon morceau de courge (la quantité varie en fonction du nombre de personnes)

- 2 oeufs

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- 100 g de gruyère

- Sel, poivre et noix de muscade

 

Préparation :

Faire cuire la courge dans une cocotte (suivre le temps de cuisson indiqué dans le manuel de votre cocotte).

Après la cuisson, faire égoutter la courge afin qu'elle ait rendue toute son eau.

Mélanger les oeufs, la crème, la moitié du gruyère, le sel, le poivre et une pointe de noix de muscade râpée. Mélanger cette préparation à la courge. Mixer le tout.

Verser dans un plat à gratin et parsemer du reste du gruyère. Faire cuire 30 mn dans le four à 200°C.

 

PB153772.JPG

Il vous reste plus qu' à déguster ce magnifique gratin, un régal.

BONNE APPETIT A TOUTES

zzd0phkl.gif

Repost 0
maricharl - dans recettes
10 novembre 2010 3 10 /11 /novembre /2010 22:39

Hier après midi, j'ai pris mon ordi et je suis allée préparé une recette. Je ne sais pas tellement cuisiné, j'ai donc besoin soit d'un livre de cuisine soit de mon ordi avec les  recettes des copines.

Et je suis tombé sur une recette de Beignets aux Pommes et à la vanille

du BLOG DE TIAMAT

Elle a mis en ligne une recette qui a fait merveille à la maison.PB093703.JPG

N'hésitez pas à aller visiter son blog. Elle est extraordinaire, pleines de bonnes idées, partage sans soucis les tutos de ces créas, sans oublier sa bibliothéques et ses avis sur ces bouquins.

Merci à toi Tiamat.bisous6-copie-1.gif

Repost 0
maricharl - dans recettes
26 septembre 2010 7 26 /09 /septembre /2010 22:37

 

Nous rentrons dans un saison où l'on trouve beaucoup de vieux légumes. Moi, j'en raffole et je trouve à chaque fois de nouvelles recettes. Ici je vais vous donner la recette du Pâtisson à la Grecque un régal...

 

Il vous faut :

1 pâtisson de 2kg environ P9233365.JPG
150 g d'oignon grelots

250g de tomates cerises

persil, sel, cerfeuil, coriandre, estragon, paprika

huile d'olive

4 branches de céleri

un jus de citron

ail

 

Réalisation :

  • P9233368.JPGCuire 30mn à l'eau bouillante le pâtisson

 

  •  
    • Décalottez le Pâtisson et épépinez le. Conservez la coque et réservez lz chair.

P9233371.JPG

  • Faire revenir 150g d'oignon grelots, 250g de tomates cerises
  • persil

     

    • P9233367.JPG

     

    sel, cerfeuil, coriandre, estragon, paprika dans l'huile d'olive

 

 

  • Ajoutez la chair du pâtisson en morceau, 4 branches de céleri, un jus d'un citron,et de l'ail.
  • Cuire 20min  en réduisant.
  • Garnir le corps du pâtisson et mettre au réfrigérateur.

 

Tous le monde a aimé mon petit plat, attention à ne pas trop mettre de citron, sinon votre place sera trop acide.

Un bon Appétit à toutes...

 

 

Repost 0
maricharl - dans recettes
5 septembre 2010 7 05 /09 /septembre /2010 16:03

P9052938.JPGJe viens de réaliser ce Pain d'épice grâce à la recette de Gene. Il est super simple à faire et si je vous le dis c'est que c'est vrai. Car je ne savais faire que les gâteaux aux yahourts. 

Les ingrédients :

200 g de miel

250g de farine

50 g de sucre

200g de créme fraiche

1/2 c à c de gingembre

1/2 càc de cannelle

un peu de muscade

Faire fondre le miel un peu au micro onde pour mieux mélanger aux ingrédients puis ajouter le reste et mélanger.

Mettre dans un moule à cake en silicone. Le démoulage est plus simple.

Faire cuire à four chaud entre 40et 45mn thermostat 7 à 8.

Il ne reste plus qu'à démouler, à laisser réfroidir et puis à déguster.

 

Merci à toi Gene pour tes idées si vous êtes intéresssé allez faire un tour chez elle. Elle est pleine de bonnes idées. Prenez le temps d'un petit clique sur ses bandes publicitaires. Merci pour elle. Et bonne visite, clique ICI link

 

P9052939.JPG

Ps : le pain épice a refroidit et en ce moment j'en ai la bouche pleines c'est un délice. Même mon homme aime c'est un grand evenement.

Un grand merci GENE.

Repost 0
maricharl - dans recettes

Présentation

  • : Le blog de maricharl83 : unpeudebonheur.centerblog.net sur centerblog.
  • Le blog de maricharl83 : unpeudebonheur.centerblog.net sur centerblog.
  • : Je suis une maman d'une jeune fille de 18ans. Je travaille comme animatrice enfants dans un village de vacances dans le sud de la France. J'ai une chance inouïe car je travaille en pratiquant ma passion les travaux manuels. J'adore créer, transformer des objets. Vous trouverez des infos sur l'animation, sur les techniques de travaux manuels. Je peux vous proposer l'organisation de journée pour vos enfants.
  • Contact

Profil

  • maricharl
  • la gentillesse n'est pas une faiblesse.
  • la gentillesse n'est pas une faiblesse.

Recherche

Archives